Proyecto Sendero de la Pasa y el Vino SIPAM Axarquía

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El 27 de noviembre de 2017 el cultivo de la uva Pasa de Málaga consigue su declaración como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), siendo en Europa el primero en conseguirlo. Para ello hay que hay que tener iniciativas de mantenimiento y promoción del SIPAM de la uva pasa con el propósito de su conservación y difusión, y como herramienta del mantenimiento de nuestro paisaje, costumbres  alimento sobresaliente perteneciente a nuestra dieta mediterránea. Entre las iniciativas está la creación de un sendero de la pasa y el vino, con el que se pretende de dotar al territorio SIPAM de una infraestructura verde, acondicionada y segura, para el disfrute de los visitantes de su medio natural y cultural (Paisaje, etnografía, cultivos, etc)

El citado sendero recorrerá los términos municipales de Moclinejo, Almáchar, El Borge y Macharaviaya. El pasado día 2 de diciembre, el alcalde de Macharaviaya, Antonio Campos, junto a los alcaldes de Moclinejo, Almáchar y El Borge, firmó el compromiso de adhesión, acondicionamiento y mantenimiento de la carretera de Vallejos que es la que se integrará en el sendero. La firma tuvo lugar en la sede de Turismo y Planificación Costa del Sol S.L.U. de pendiente de la Diputación de Málaga.


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